کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8889155 1628443 2018 32 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Physical and chemical stability of anthocyanin-rich black carrot extract-loaded liposomes during storage
ترجمه فارسی عنوان
پایداری فیزیکی و شیمیایی لیپوزوم های حاوی عصاره هویج سیاه در طول ذخیره سازی
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
پایداری فیزیکی و شیمیایی لیپوزوم های حاوی عصاره هویج سیاه در طول ذخیره سازی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 108, June 2018, Pages 491-497
نویسندگان
, , , , ,