| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 8889316 | 1628444 | 2018 | 30 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Chemical properties and oxidative stability of Arjan (Amygdalus reuteri) kernel oil as emerging edible oil
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 107, May 2018, Pages 378-384
Journal: Food Research International - Volume 107, May 2018, Pages 378-384
نویسندگان
Javad Tavakoli, Teymour Emadi, Seyed Mohammad Bagher Hashemi, Amin Mousavi Khaneghah, Paulo Eduardo Sichetti Munekata, Jose Manuel Lorenzo, Mladen BrnÄiÄ, Francisco J. Barba,