کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8889395 | 1628445 | 2018 | 42 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Maltodextrin: A consummate carrier for spray-drying of xylooligosaccharides
ترجمه فارسی عنوان
مالتودکرستین: یک حامل کاملی برای خشک کردن اسپری خشک اسیلوئلیساکارید
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 106, April 2018, Pages 383-393
Journal: Food Research International - Volume 106, April 2018, Pages 383-393
نویسندگان
Liangqing Zhang, Xianhai Zeng, Nan Fu, Xing Tang, Yong Sun, Lu Lin,