کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8889413 1628445 2018 45 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A novel antioxidative peptide derived from chicken blood corpuscle hydrolysate
ترجمه فارسی عنوان
پپتید آنتی اکسیداتیو جدیدی که از هیدرولیزات کپسول خون مرغ حاصل می
کلمات کلیدی
پپتید آنتی اکسیداتیو، کپسول خون هیدرولیز آنزیمی، بهینه سازی، جداسازی،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
پپتید آنتی اکسیداتیو جدیدی که از هیدرولیزات کپسول خون مرغ حاصل می
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 106, April 2018, Pages 410-419
نویسندگان
, , , , ,