دانلود رایگان مقاله ISI : معیارهای میکروبیولوژیکی و اکولوژی پنیرهای فرآوری شده در دسترس تجاری با توجه به خصوصیات محصول و خصوصیات

Microbiological criteria and ecology of commercially available processed cheeses according to the product specification and physicochemical characteristics

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 106, April 2018, Pages 468-474

Nam Hee Kim, Na Young Lee, Min Gyu Kim, Hye Won Kim, Tae Jin Cho, In Sun Joo, Eun Jung Heo, Min Suk Rhee,