دانلود رایگان مقاله ISI : تغییرات ترکیبات فرار آزاد در ورق های پیش آزمون شده با مواد بسته بندی مختلف در طول ذخیره

Changes of free-form volatile compounds in pre-treated raisins with different packaging materials during storage

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 107, May 2018, Pages 649-659

Hafiz Umer Javed, Dong Wang, Ying Shi, Guang-Feng Wu, Han Xie, Yuan-Qing Pan, Chang-Qing Duan,