کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8889480 1628444 2018 34 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
One-step ultrasound producing O/W emulsions stabilized by chitosan particles
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
One-step ultrasound producing O/W emulsions stabilized by chitosan particles
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 107, May 2018, Pages 717-725
نویسندگان
, , ,