دانلود رایگان مقاله ISI : گلهای خوراکی به عنوان منابع ترکیبات فنلی با پتانسیل زیست

Edible flowers as sources of phenolic compounds with bioactive potential

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 105, March 2018, Pages 580-588

Tânia C.S.P. Pires, Maria Inês Dias, Lillian Barros, Ricardo C. Calhelha, Maria José Alves, M. Beatriz P.P. Oliveira, Celestino Santos-Buelga, Isabel C.F.R. Ferreira,