کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8889893 | 1628446 | 2018 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Characterization of aroma-active compounds in Chinese quince (Pseudocydonia sinensis Schneid) by aroma dilution analyses
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 105, March 2018, Pages 828-835
Journal: Food Research International - Volume 105, March 2018, Pages 828-835
نویسندگان
Ji Young Choi, Sang Mi Lee, Hyong Joo Lee, Young-Suk Kim,