کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8889903 1628446 2018 39 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Experimental study of physical and rheological properties of grape juice using different temperatures and concentrations. Part II: Merlot
ترجمه فارسی عنوان
بررسی تجربی خواص فیزیکی و خاکشناسی آب انگور با استفاده از دما و غلظت های مختلف. قسمت دوم:
کلمات کلیدی
رئوئولوژی، مشخصات فیزیکی، مرلوت، آب انگور، انرژی فعال سازی،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
بررسی تجربی خواص فیزیکی و خاکشناسی آب انگور با استفاده از دما و غلظت های مختلف. قسمت دوم:
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 105, March 2018, Pages 905-912
نویسندگان
, , , ,