کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8889915 1628449 2017 52 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Aggregation and rheological behavior of soluble dietary fibers from wheat bran
ترجمه فارسی عنوان
تجمع و رفتار رئولوژیکی الیاف رژیم غذایی محلول از سبوس گندم
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
تجمع و رفتار رئولوژیکی الیاف رژیم غذایی محلول از سبوس گندم
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 102, December 2017, Pages 291-302
نویسندگان
, , , ,