کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8946236 | 1645337 | 2018 | 38 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Multivariate analysis of essential elements in raw cocoa and processed chocolate mass materials from three different manufacturers
ترجمه فارسی عنوان
تجزیه و تحلیل چند متغیره از عناصر ضروری در مواد خام کاکائو خام و شکلات فرآوری شده از سه تولید کننده مختلف
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
عناصر ضروری، کاکائو، شکلات، تجزیه و تحلیل مولفه اصلی، آنالیز خوشه ای،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: LWT - Volume 98, December 2018, Pages 113-123
Journal: LWT - Volume 98, December 2018, Pages 113-123
نویسندگان
Bartosz Kruszewski, MieczysÅaw WiesÅaw ObiedziÅski,