دانلود مقالات ISI درباره فعالیت آنتیاکسیدانی + ترجمه فارسی

Phenolic glycosides from Foeniculum vulgare fruit and evaluation of antioxidative activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Foeniculum vulgare; Apiaceae; Foeniculosides; Stilbene trimer diglucosides; Benzoisofuranone derivative; 2D NMR; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Can salt stress-induced physiological responses protect tomato crops from ozone damages in Mediterranean environments?

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Open top chamber; Plant growth; Stomatal conductance; Tomato

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant properties of custard pudding dessert containing rare hexose, d-psicose

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Rare sugar; d-Psicose; Custard pudding; Antioxidant activity; Functional food

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Functional properties of melanoidins: In vitro antioxidant, antimicrobial and antihypertensive activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Melanoidins; Antioxidant activity; Antimicrobial activity; Antihypertensive activity; Maillard reaction

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

The in vitro antibacterial activity of dietary spice and medicinal herb extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antibacterial activity; Spices; Herbs; Extracts; Phenolic compounds; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Interactions between quercetin and catechin in a model matrix: Effects on the in vitro antioxidant behaviour

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; AAR; antiradical activity; CL; chemiluminescence; EtOH; ethanol; MeOH; methanol; SAHFR; hydroxyl free radical scavenging activity; SD; standard deviation; TRE; trolox equivalents; Antioxidant activity; Catechin; Co-pigmentation; Model solutions; Quercetin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Encapsulation of Haematococcus pluvialis using chitosan for astaxanthin stability enhancement

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Encapsulation; Haematococcus pluvialis; Chitosan; Astaxanthin; Stability; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Chlorogenic acid, a polyphenol from Prunus domestica (Mirabelle), with coupled anxiolytic and antioxidant effects

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Chlorogenic acid; Anxiety; Anxiolytic effect; Granulocytes; Oxidative stress; Antioxidant activity; Anxio-oxydatif stress

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Response of digestive gland cells of freshwater mussel Unio tumidus to phenolic compound exposure in vivo

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Freshwater mussels; Plant polyphenols; DNA damage and repair; Protein oxidation; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Mung beans processed by solid-state bioconversion improves phenolic content and functionality relevant for diabetes and ulcer management

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Mung bean (Vigna radiata); Type 2 diabetes; Solid-state bioconversion (SSB); Rhizopus oligosporus; β-Glucosidase; Phenolics; Antioxidant activity; Levo-dihydroxy phenylalanine (l-DOPA); Superoxide dismutase (SOD); α-Amylase inhibition; Antimicrobial; Heli

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Identification of bioactive peptides after digestion of human milk and infant formula with pepsin and pancreatin

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Human milk; ACE-inhibitory peptides; Antioxidant activity; Infant formula; Digestion; Mass spectrometry

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

The hepatoprotective effect of carnosine against ischemia/reperfusion liver injury in rats

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Carnosine; Antioxidant activity; Liver; Ischemia-reperfusion; (Rats)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of Cissampelos pareira on benzo(a)pyrene-induced mucosal injury in mice

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Benzo(a)pyrene, Cissampelos pareira; Mouse; Reactive oxygen species; Gastric toxicity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant Nature of Bovine Milk β-Lactoglobulin

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; β-lactoglobulin; antioxidant activity; mechanism; milk

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Physicochemical study of floranol, its copper(II) and iron(III) complexes, and their inhibitory effect on LDL oxidation

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Flavonoid; Antioxidant activity; Spectroscopy; Cyclic voltammetry; Metal complexes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Voltammetric investigation of the interactions between superoxide ion and some sulfur amino acids

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Sulfur amino acids; Superoxide ion; Voltammetry; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Development of topical functionalized formulations added with propolis extract: Stability, cutaneous absorption and in vivo studies

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Propolis; Topical formulation; Antioxidant activity; Cutaneous absorption

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant, anti-inflammatory, anti-nociceptive activities and composition of Lythrum salicaria L. extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Lythrum salicaria; HPLC; 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH); Linoleic acid peroxidation; Anti-inflammatory activity; Anti-nociceptive activity; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Determination of antioxidant activity and antioxidant compounds in wild edible mushrooms

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Antioxidant compound; Mushroom; Edible mushroom; Food safety

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Subcritical (carbon dioxide + ethanol) extraction of polyphenols from apple and peach pomaces, and determination of the antioxidant activities of the extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Subcritical carbon dioxide extraction; Co-solvent; Fruit; Pomace; Phenolic content; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Isolation and characterization of antioxidant and antibacterial compound from mango ginger (Curcuma amada Roxb.) rhizome

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Curcuma amada; Mango ginger; Rhizome; Antioxidant activity; Antibacterial activity; Amadannulen

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Assessment of lipoprotein profiles study (ALPS) and antioxidant activity in healthy subjects treated with AGI-1067

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; AGI-1067; Antiatherosclerotic; Antioxidant activity; High-density lipoprotein; Vascular oxidative-inflammatory cascade inhibitor

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant activity and free radical-scavenging capacity of extracts from guava (Psidium guajava L.) leaves

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Guava leaves; Antioxidant activity; Radical scavenging; Phenolic compound

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

The antioxidant activity and free radical-scavenging capacity of dietary phenolic extracts from horse gram (Macrotyloma uniflorum (Lam.) Verdc.) seeds

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Macrotyloma uniflorum seeds; Dry heating; Polyphenols; Antioxidant activity; NBT method; FRAP; ABTS+

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of methanolic extracts from some grains consumed in Korea

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Grains; Antioxidant activity; Polyphenolics; Antioxidant components

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant properties of methanolic extracts from Antrodia camphorata with various doses of γ-irradiation

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antrodia camphorata; Mycelia; Antioxidant activity; Scavenging ability; Chelating ability; Antioxidant components; γ-Irradiation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Chemical and biological variability of hot pepper fruits (Capsicum annuum var. acuminatum L.) in relation to maturity stage

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Capsicum annuum L. var. acuminatum; Radical scavenger; Antioxidant activity; Biodiversity; Phenolic content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Isolation and identification of antioxidative peptides from porcine collagen hydrolysate by consecutive chromatography and electrospray ionization–mass spectrometry

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Radical scavenging activity; Lipid peroxidation; Antioxidative peptide; Porcine collagen; Mass spectrometry

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of Camellia sinensis leaves and tea from a lowland plantation in Malaysia

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Camellia sinensis; Fresh leaves; Tea; Lowland; Highland; Total phenolic content; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of phenolic components present in barks of Azadirachta indica, Terminalia arjuna, Acacia nilotica, and Eugenia jambolana Lam. trees

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Barks; Antioxidant activity; Total phenolic contents; Total flavonoids contents; Reducing power

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Characterization of the components present in the active fractions of health gingers (Curcuma xanthorrhiza and Zingiber zerumbet) by HPLC–DAD–ESIMS

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Curcuma xanthorrhiza; Zingiber zerumbet; Traditional medicines; Health supplements; Tonics; Antioxidant activity; LC–DAD–ESIMS

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of vinegar melanoidins

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Vinegar; Melanoidin; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant properties of various extracts from Hypsizigus marmoreus

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Hypsizigus marmoreus; Antioxidant activity; Reducing power; Scavenging ability; Chelating ability; Antioxidant components

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

In vitro antioxidant activities of methanol extracts of five Phyllanthus species from India

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Phyllanthus; Euphorbiaceae; Antioxidant activity; In vitro; Phenolics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant constituents in some sweet pepper (Capsicum annuum L.) genotypes during maturity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Capsicum; Antioxidant activity; β-carotene; Total phenolics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of polyphenolic compounds extracted from defatted raw and dry heated Tamarindus indica seed coat

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Tamarind seed coat; Dry heated; Phenolics; Tannins; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

In vitro evaluation of the antioxidant activities in fruit extracts from citron and blood orange

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Citron; Blood orange; Antioxidant activity; Radical scavenging activity; DPPH; Phosphomolybdenum; NADH/phenaxine methosulfate

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Stabilization of sunflower oil by garlic extract during accelerated storage

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Garlic; Sunflower oil; Antioxidant activity; Thermal stability

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant potential of synthetic and natural antioxidants and its effect on warmed-over-flavour in different species of meat

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Warmed-over-flavour; Antioxidant activity; Non-haem iron; Lipid oxidation; Maillard reaction products; Species; Synthetic; Natural

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of some phenolic constituents from green pepper (Piper nigrum L.) and fresh nutmeg mace (Myristica fragrans)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; DNA protection; Lignans; Mace; Pepper; Phenolics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effect of storage on the content of polyphenols, vitamin C and the antioxidant activity of orange juices

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Orange juice; Polyphenols; Phenolic acids; Flavanones; Vitamin C; Antioxidant activity; FRAP assay; DPPH assay; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Copper(II) complexes with β-cyclodextrin–homocarnosine conjugates and their antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Copper(II) complexes; Antioxidant activity; Cyclodextrin derivatives

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Radical-scavenging proanthocyanidins from sea buckthorn seed

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Hippophae rhamnoides; Sea buckthorn; Proanthocyanidins; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant activity and phenolic compounds in 32 selected herbs

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Herbs; Antioxidant activity; Phenolic compounds; Radical-scavenging activity; ABTS+; DPPH; FRAP

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Modulation of oxidative damage by natural products

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Lipid peroxidation; Free radical scavenging ability; Photosensitization; Radiation; Andrographis paniculata and Swertia chirata extracts

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

The antioxidant and free radical scavenging activities of processed cowpea (Vigna unguiculata (L.) Walp.) seed extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Vigna unguiculata; Seeds; Heat process; Phenolics; Tannins; Antioxidant activity; ABTS+

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Assessment of phenolic content and free radical-scavenging capacity of some Thai indigenous plants

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Thai indigenous plants; DPPH; Antioxidant activity; Total phenolic content; Total flavonoid content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Antioxidant activities, phenolic and β-carotene contents of sweet potato genotypes with varying flesh colours

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Sweet potatoes; Phenols; Carotene; Antioxidant activity; ORAC; ABTS; DPPH

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Chemical composition, antioxidant and antibacterial activities of the essential oils isolated from Tunisian Thymus capitatus Hoff. et Link.

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Thymus capitatus; Lamiaceae; Essential oils; Antioxidant activity; Metal chelating measurement; Reductive potential; DPPH; TBARS; Antibacterial activity; Listeria innocua; Bacillus cereus; Salmonella sp.; Staphylococus aureus

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Enhancement of seed vigour following insecticide and phenolic elicitor treatment

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Thiamethoxam; Fish protein hydrolysates; Seed germination; Phenolic content; Antioxidant activity; Glucose-6-phosphate dehydrogenase; Guaiacol peroxidase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه