آشنایی با موضوع

آسیب سرما یک مشکل خاص برای میوه های تازه، سبزیجات و گل است، زیرا ذخیره سازی در دماهای پایین موثرترین روش پس از برداشت برای افزایش طول عمر محصول است. آسیب سرما عبارت است از آسیب های ناشی از قرار گرفتن محصولات تازه در معرض سرما در درجه حرارت پایین بالای نقطه انجماد. آسیب سرما به محصولات تازه در طول ذخیره سازی پس از برداشت نیز از اهمیت اقتصادی برخوردار است.
در این صفحه تعداد 352 مقاله تخصصی درباره آسیب سرما که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI آسیب سرما (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: آسیب سرما; PCLS; precision-cut liver slices; CPA; cryoprotective agent; Me2SO; dimethylsulfoxide; WME; William's medium E; UW; University of Wisconsin medium; Micro-array analysis; Chilling injury; Cryoprotectants; Cryoprotectant toxicity; Tissue banking; Cryopres
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: آسیب سرما; RP; rind pitting; Vis/NIR; visible to near infrared radiation; PLS; partial least square; CI; chilling injury; RH; relative humidity; NIR; near infrared radiation; UV; ultraviolet; Chla; chlorophyll a; Chlb; chlorophyll b; Chla+b; total chlorophylls; Cx+c
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: آسیب سرما; ceRNAs; competing endogenous RNAs; incRNAs; intronic ncRNAs; lincRNAs; long intergenic ncRNAs; lncRNA; long non-coding RNA; NATs; natural antisense transcripts; nat-siRNAs; natural antisense short interfering RNAs; ncRNAs; non-coding RNAs; ta-siRNAs; tran
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: آسیب سرما; AFM; atomic force microscopy; AIR; alcohol insoluble residues; Ara; arabinose; CI; chilling injury; CSP; chelator-soluble pectin; Gal; galactose; GalA; galacturonic acid; Glu; glucose; HG; homogalacturonan; Man; mannose; MDA; malondialdehyde; MW; molecula
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: آسیب سرما; SOD; superoxide dismutase; CAT; catalase; APX; ascorbate peroxidase; MDHAR; monodehydroascorbate reductase; DHAR; dehydroascorbate reductase; GR; glutathione reductase; MDA; malondialdehyde; ROS; reactive oxygen species; CI; chilling injury; YPS; yellow p
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: آسیب سرما; Chilling injury; Differentially expressed genes; Low temperature storage; Sweetpotato; Transcriptome; ATPase B; ATP synthase B chain; APL; ADP-glucose pyrophosphorylase large subunit; APS; ADP-glucose pyrophosphorylase small subunit; CAT; catalase; CCoAOM