![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Effect of culture media on chemical stability and antibacterial activity of allicin
Keywords: رسانه فرهنگ; Allicin; Culture media; Antimicrobial activity; Minimum Inhibitory Concentration; Temperature; Chemical stability;