Keywords: غذاهای قومی; Perceived authenticity; Ethnic foods; Ethnic restaurants; Food names; Emotions;
مقالات ISI غذاهای قومی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: غذاهای قومی; Authenticity; Ethnic foods; Ethnic restaurants; Food names; Food ingredients; Storytelling; Menu labels;
Keywords: غذاهای قومی; ethnic foods; fermented fish; Northeast India; shidal;
Keywords: غذاهای قومی; Bacillus; ethnic foods; kinema; naturally fermented soybeans
Some nonfermented ethnic foods of Sikkim in India
Keywords: غذاهای قومی; Ethnic foods; Sikkim; Nepali; Bhutia; Lepcha
Application of ethnic food composition data for understanding the diet and nutrition of South Asians in the UK
Keywords: غذاهای قومی; Food composition; Nutrients; Ethnic foods; Portion size; South Asian; Analysis
Perception of typical Ukrainian foods among an Italian population
Keywords: غذاهای قومی; Eastern Europe; Ethnic foods; Food neophobia; Migration; Traditional foods
Antioxidant capacity and hydrophilic phytochemicals in commercially grown native Australian fruits
Keywords: غذاهای قومی; Ethnic foods; Phenolic compounds; Organic acids; ORAC; Terminalia ferdinandiana; Davidsonia pruriens; Santalum acuminatum; Syzygium luehmannii; Acronychia acidula; Citrus glauca; Citrus australasica
Antioxidant capacity and phenolic compounds in commercially grown native Australian herbs and spices
Keywords: غذاهای قومی; Ethnic foods; Phenolic compounds; ORAC; FRAP; Tasmannia lanceolata; Syzygium anisatum; Backhousia citriodora; Solanum centrale; Acacia sp.
Estimating the nutrient composition of South Asian foods using a recipe calculation method
Keywords: غذاهای قومی; Recipe calculation; Nutrients; Ethnic foods; South Asian; Nutrient losses
Perceived attributes of Asian foods: From the perspective of the American customers
Keywords: غذاهای قومی; Asian foods; Ethnic foods; Perceived food attributes; American customers; Importance-performance analysis
Harmonised procedures for producing new data on the nutritional composition of ethnic foods
Keywords: غذاهای قومی; Ethnic foods; Immigrant foods; Harmonised procedures; Validated data; Food composition database
Preferences for Commercial Strawberry Drinkable Yogurts Among African American, Caucasian, and Hispanic Consumers in the United States
Keywords: غذاهای قومی; preference; yogurt; drinkable yogurt; ethnic foods