Keywords: Active film; Antioxidant; Catechin; Fish myofibrillar protein; Careya sphaerica Roxb.;
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: Fish myofibrillar protein; Bacterial cellulose nanofibers; Bio-nanocomposite; Fourier transform infrared; Mechanical properties; Microstructure;
Keywords: Biodegradable; Fish myofibrillar protein; Microbial transglutaminase; Protein based films; Low density polyethylene;
Keywords: Active film; Antimicrobial; Catechin; Fish myofibrillar protein; Careya sphaerica Roxb.;
Keywords: Film; Fish myofibrillar protein; Gelatin hydrolysate; Glycerol; Plasticizer; Plasticizing effect
Influences of degree of hydrolysis and molecular weight of poly(vinyl alcohol) (PVA) on properties of fish myofibrillar protein/PVA blend films
Keywords: Fish myofibrillar protein; Poly(vinyl alcohol); Blend film; Property