کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8328643 1540207 2018 27 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Characterization of fish myofibrillar protein film incorporated with catechin-Kradon extract
ترجمه فارسی عنوان
تشخیص پروتئین ماهی میوفیبریل ماهی حاوی عصاره کاتچین-کادون است
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی زیست شیمی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Biological Macromolecules - Volume 107, Part B, February 2018, Pages 1463-1473
نویسندگان
, , , ,