دانلود مقالات ISI درباره واحد های گلوتنین با وزن مولکولی بالا + ترجمه فارسی

به روز رسانی از زیر واحد های گلوتنین با وزن مولکولی کم در گندم دوروم مربوط به پرورش برای کیفیت

An update of low molecular weight glutenin subunits in durum wheat relevant to breeding for quality

Keywords: واحد های گلوتنین با وزن مولکولی بالا; Durum wheat; Glutenins; Gliadins; Quality; HMW-GS; High Molecular Weight Glutenin Subunits; LMW-GS; Low Molecular Weight Glutenin Subunits; SDS-PAGE; Sodium Dodecyl Sulphate Polyacrylamide Gel Electrophoresis; SDSS; Sodium Dodecyl Sulphate Sedimentation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تعیین ارتباط بین عملکرد دانه و مقدار و کیفیت پروتئین در گندم از سه منطقه تولید اولیه آفریقای

Defining associations between grain yield and protein quantity and quality in wheat from the three primary production regions of South Africa

Keywords: واحد های گلوتنین با وزن مولکولی بالا; Grain yield; Protein content; Protein quality; Loaf volume; SE-HPLC; size exclusion high performance liquid chromatography; SDS; sodium dodecyl sulphate; GxE; genotype by environment interaction; HMW-GS; high molecular weight glutenin subunits; LPP; large

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 32 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

استرس نمک باعث افزایش محتوای و اندازه ماکروپلیمرهای گلوتنین در دانه گندم می شود

Salt stress increases content and size of glutenin macropolymers in wheat grain

Keywords: واحد های گلوتنین با وزن مولکولی بالا; High molecular weight glutenin subunits; Glutenin macropolymers; Grain Na+ and K+; Salinity; Wheat (Triticum aestivum L.)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

تغییرات فیزیکوشیمیایی پروتئین های گلوتن گندم بر روی تشکیل خمیر و ذخیره سازی یخ زده - بررسی دیدگاه های گلوتن، گلوتنین و گلیادین

Physicochemical alterations of wheat gluten proteins upon dough formation and frozen storage - A review from gluten, glutenin and gliadin perspectives

Keywords: واحد های گلوتنین با وزن مولکولی بالا; Dough formation; Frozen storage; Gluten proteins; Physicochemical alterations; AA; amino acids; CD; central domain; CLSM; confocal laser scanning microscopy; DSC; differential scanning calorimetry; FTIR; Fourier transform infrared spectroscopy; GMP; glute

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Kernel vitreousness and protein content: Relationship, interaction and synergistic effects on durum wheat quality

Keywords: واحد های گلوتنین با وزن مولکولی بالا; Durum wheat; Kernel vitreousness; Protein content; Semolina yield; Pasta quality; ANOVA; analysis of variance; CWAD; Canada Western Amber Durum; HMW-GS; high molecular weight glutenin subunits; HVK; hard vitreous kernels; LMW-GS; low molecular weight glut

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 30 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Kernel vitreousness and protein content: Relationship, interaction and synergistic effects on durum wheat quality

Keywords: واحد های گلوتنین با وزن مولکولی بالا; Durum wheat; Kernel vitreousness; Protein content; Semolina yield; Pasta quality; ANOVA; analysis of variance; CWAD; Canada Western Amber Durum; HMW-GS; high molecular weight glutenin subunits; HVK; hard vitreous kernels; LMW-GS; low molecular weight glut

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Molecular characterization and functional properties of two novel x-type HMW-GS from wheat line CNU608 derived from Chinese Spring × Ae. caudata cross

Keywords: واحد های گلوتنین با وزن مولکولی بالا; Ae. caudata; Gluten quality; HMW-GS; Wheat; AS-PCR; allelic-specific polymerase chain reaction; HMW-GS; high molecular weight glutenin subunits; LC-MS/MS; liquid chromatography-tandem mass spectrometry; LMW-GS; low molecular weight glutenin subunits; MALD

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 34 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

The MSE-proteomic analysis of gliadins and glutenins in wheat grain identifies and quantifies proteins associated with celiac disease and baker's asthma

Keywords: واحد های گلوتنین با وزن مولکولی بالا; Glia; protein fraction containing mostly gliadins; Glu; protein fraction containing mostly glutenins; MSE; data-independent mass spectrometry; emPAI; exponentially modified protein abundance index; GFP; Glu-1-fibrinopeptide B; CV; coefficient of variation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Effect of short heat shocks applied during grain development on wheat (Triticum aestivum L.) grain proteome

Keywords: واحد های گلوتنین با وزن مولکولی بالا; Storage proteins; Albumins; Globulins; Very high temperature; AG; albumins-globulins; daa; days after anthesis; das; day after the end of stress; °Cd; degree-days; DHAR; dehydroascorbate reductase; FDH; formate dehydrogenase; GAPDH; glyceraldehyde 3-ph

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Developmental and environmental effects on the assembly of glutenin polymers and the impact on grain quality of wheat

Keywords: واحد های گلوتنین با وزن مولکولی بالا; Grain development; Glutenin polymerization; Allelic effects; AFFFF; asymmetric flow field flow fractionation; DAA; days after anthesis; HMW-GS; high molecular weight glutenin subunits; LMW-GS; low molecular weight glutenin subunits; MALLS; multi-angle las

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Effect of nitrogen application rate on content of glutenin macropolymer and high molecular weight glutenin subunits in grains of two winter wheat cultivars

Keywords: واحد های گلوتنین با وزن مولکولی بالا; Winter wheat (Triticum aestivum L.); Glutenin macropolymer; High molecular weight glutenin subunits; Nitrogen rateCV, coefficient of variation; DAA, days after anthesis; GMP, glutenin macropolymer; GPC, grain protein content; HMW-GS, high molecular weight

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Relationships between dough strength, polymeric protein quantity and composition for diverse durum wheat genotypes

Keywords: واحد های گلوتنین با وزن مولکولی بالا; Durum wheat; Gluten index; Alveograph; Polymeric protein; Mixograph; High molecular weight glutenin subunits; Gluten strengthEDTA, ethylenediamine tetraacetate; GI, gluten index; GS, glutenin subuit; HMW, high molecular weight; HPLC, high-performance liqu

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

The pattern of the linear viscoelastic behaviour of wheat flour dough as delineated from the effects of water content and high molecular weight glutenin subunits composition

Keywords: واحد های گلوتنین با وزن مولکولی بالا; Dough; Linear viscoelasticity; Hydration; High molecular weight glutenin subunits; db; on dry basis; GNo; viscoelastic plateau modulus (Pa); HMW-GS; high molecular weight glutenin subunits; J(t); compliance function (m2/N); Jr(t); recoverable compliance f

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Breadmaking stability of wheat flours: Relation between mixing properties and molecular weight distribution of polymeric glutenins

Keywords: واحد های گلوتنین با وزن مولکولی بالا; Breadmaking stability; Molecular weight distribution; Glutenin polymers; Flour properties; Wheat quality; AFFFF; asymmetric flow field-flow fractionation; BQS; Bread quality score; DAA; days after anthesis; Hardn; hardness; HGB; Hagberg falling number; HM

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Heat stress and genotype affect the glutenin particles of the glutenin macropolymer-gel fraction

Keywords: واحد های گلوتنین با وزن مولکولی بالا; GMP; GMP-particles; Heat stress; Dough mixing; BWPR; band-width at peak resistance; CSLM; confocal scanning laser microscopy; DAA; days after anthesis; DDT; dough development time; E; surface area; GMP; glutenin macropolymer; HMW-GS; high molecular weight

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه