Keywords: پردازش صنعتی; Industrial processing; Nutrients; Antioxidants; Polysaccharides; Functional properties;
مقالات ISI پردازش صنعتی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: پردازش صنعتی; Black carrot; Industrial processing; Natural colorant; Microencapsulation; Anthocyanin; Phenolic compound;
Keywords: پردازش صنعتی; Oil-in-water emulsions; Animal protein; Vegetable protein; Rheological behavior; Industrial processing
Cellulases for biomass degradation: comparing recombinant cellulase expression platforms
Keywords: پردازش صنعتی; glycosyl hydrolase; heterologous expression; synthetic biology; consolidated bioprocessing; cellulolytic activity; cellulosome; biomass; industrial processing
Mechanical and thermal processing effects on protein integrity and peptide fingerprint of pea protein isolate
Keywords: پردازش صنعتی; 2D-electrophoresis; Differential scanning calorimetry; Functional food; Industrial processing; Pea proteins; Shotgun proteomics;
Effect of farm and industrial processing on the amino acid profile of cocoa beans
Keywords: پردازش صنعتی; Cocoa beans; Farm fermentation; Industrial processing; Amino acids
Power ultrasonic transducers with extensive radiators for industrial processing
Keywords: پردازش صنعتی; Power ultrasound; Transducers; Industrial processing
Phytic acid and inositol phosphates in raw flours and infant cereals: The effect of processing
Keywords: پردازش صنعتی; Infant flour; Infant cereal; Infant nutrition; Industrial processing; Roasting; Alpha-amylase; Phytate; Bioavailability; Iron; Calcium; ZincHPLC, high-performance liquid chromatography; IP6, IP5, IP4, IP3, IP2, IP1, inositol hexa-, penta-, tetra-, tri-, d
Effects of processing conditions on the chemical distribution of mate tea leaves extracts obtained from CO2 extraction at high pressures
Keywords: پردازش صنعتی; Industrial processing; Mate tea leaves; Chemical analysis; High-pressure extraction; Extraction kinetics;