دانلود مقالات ISI درباره پلی فنول اکسیداز + ترجمه فارسی

A wounding-induced PPO from cowpea (Vigna unguiculata) seedlings

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Vigna unguiculata; Leguminosae; Cowpea; Kinetic parameters; Wounding; Systemically-induced responses; Polyphenol oxidase;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Identification of (−)-epicatechin as the direct substrate for polyphenol oxidase from longan fruit pericarp

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Longan; Substrate; (−)-Epicatechin; Browning; Polyphenol oxidase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Liquid–liquid extraction of bromelain and polyphenol oxidase using aqueous two-phase system

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Liquid–liquid extraction; Bromelain; Polyphenol oxidase; Pineapple; Aqueous two-phase extraction; Partition coefficient

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Response of minimally processed carambola to chemical treatments and low-oxygen atmospheres

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Browning; Polyphenol oxidase; Controlled atmosphere; Averrhoa carambola; Ascorbic acid; Citric acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Effect of various inhibitors on enzymatic browning, antioxidant activity and total phenol content of fresh lettuce (Lactuca sativa)

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Lettuce (L. sativa); Polyphenol oxidase; Inhibitors; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Characterization of polyphenol oxidase from butter lettuce (Lactuca sativa var. capitata L.)

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Purification; Lettuce; Lactuca sativa var. capitata L.; Characterization; Inhibitors

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Extraction, structural characterisation and evaluation of hydroxycinnamate esters of orchard grass (Dactylis glomerata) as substrates for polyphenol oxidase

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Dactylis glomerata; Orchard grass; Polyphenol oxidase; Hydroxycinnamate esters; Isocitric acid; Hydroxycitric acid; Threonic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Ellagic acid from acorn fringe by enzymatic hydrolysis and combined effects of operational variables and enzymes on yield of the production

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Ellagic acid; Ellagitannin acyl hydrolases; β-Glucosidases; Polyphenol oxidase; Cellulase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Inactivation of peroxidase and polyphenol oxidase in red beet (Beta vulgaris L.) extract with high pressure carbon dioxide

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Peroxidase; Polyphenol oxidase; Red beet extract; High pressure carbon dioxide; Inactivation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Acibenzolar-S-methyl-induced alteration of defence gene expression and enzyme activity in cotton infected with Fusarium oxysporum f. sp. vasinfectum

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Fusarium oxysporum f. sp. vasinfectum; Bion®; Acibenzolar-S-methyl (ASM); Cotton; Induced defence; Real-time RT-PCR; Transcript accumulation; Chitinase; Phenylalanine ammonia lyase; β-1; 3-Glucanase; Polyphenol oxidase; Peroxidase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

White salted noodle characteristics from transgenic isolines of wheat over expressing puroindolines

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Puroindoline; Noodle quality; Wheat; Grain texture; FSV; flour swelling volume; l-DOPA; 3,4-dihydroxy-l-phenylalanine; MOPS; 3-[N-morpholino] propane sulfonic acid; PINA; puroindoline a; PINB; puroindoline b; PPO; polyphenol oxidase; RVA; Rapid Visco Anal

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Flow-batch technique for the simultaneous enzymatic determination of levodopa and carbidopa in pharmaceuticals using PLS and successive projections algorithm

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Flow-batch; Polyphenol oxidase; Levodopa; Carbidopa; PLS; MLR-SPA

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Investigation of amber durum wheat for production of yellow alkaline noodles

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Colour; Cooking quality; Durum wheat; Flavonoids; Peroxidase; Polyphenol oxidase; Yellow alkaline noodles; TextureANOVA, analysis of variance; CNA, combustion nitrogen analysis; CWAD, Canada Western Amber Durum; CWHWS, Canada Western Hard White Spring; CW

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Development and validation of a model to predict enzymatic activity during storage of cultivated mushrooms (Agaricus bisporus spp.)

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Non-linear mixed effect model; Mushroom; Polyphenol oxidase; Peroxidase; Storage; Temperature

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Biochemical factors associated with a CO2-induced flesh browning disorder of Pink Lady apples

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Ascorbic acid; Calcium; Cell viability; CO2 injury; Hydrogen peroxide; Malus domestica; Polyphenol oxidase;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Overexpression of tomato polyphenol oxidase increases resistance to common cutworm

Keywords: پلی فنول اکسیداز; AD; approximate digestibility; ECD; efficiency of conversion of digested food; ECI; efficiency of conversion of ingested food; NT; nontransformed; OP; overexpressing PPO; PPO; polyphenol oxidase; RCR; relative consumption rate; RGR; relative growth rate;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Proteolytic processing of polyphenol oxidase from plants and fungi

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Tyrosinase; Polyphenol oxidase; Catechol oxidase; Proteolysis; Molecular mass

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Inhibitory effect of banana polyphenol oxidase during ripening of banana by onion extract and Maillard reaction products

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Banana; Ripening; Onion extract; MRP

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Enzymatic reverse FIA method for total phenols determination in urine samples

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Reverse FIA method; Polyphenol oxidase; Urine samples

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Properties of polyphenol oxidase from Anamur banana (Musa cavendishii)

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Banana; Kinetics; Inactivation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Regeneration of denatured polyphenol oxidase in Toona sinensis (A.Juss.) Roam

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Toona sinensis; Polyphenol oxidase; Denaturing; Renaturing; SDS-PAGE; Gel-activity-stain assay

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Inhibitory Kinetics of p-Substituted Benzaldehydes on Polyphenol Oxidase from the Fifth Instar of Pieris Rapae L.

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Pieris rapae L.; the fifth instar; polyphenol oxidase; benzaldehyde; p-substituted derivatives; inhibition; inhibitory type; kinetics; mechanism;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

High oxygen levels promote peel spotting in banana fruit

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Banana; High oxygen; Phenylalanine ammonia lyase; Polyphenol oxidase; Peel spotting; Phenolic; Dopamine

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Decaffeination of fresh green tea leaf (Camellia sinensis) by hot water treatment

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Decaffeinated tea; Green tea; Black tea; Caffeine; Catechins; EGCg; HPLC; Polyphenol oxidase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Spaghetti making potential of Indian durum wheat varieties in relation to their protein, yellow pigment and enzyme contents

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Durum wheat; Yellow pigment; Peroxidase; Polyphenol oxidase; Lipoxygenase; Protease

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Gel electrophoresis of polyphenol oxidase with instant identification by in situ blotting

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Tyrosinase; Catechol; Immobilized-paper; Browning reaction; Natural PPO inhibitor

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Inactivation of polyphenol oxidase in muscadine grape juice by dense phase-CO2 processing

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Dense phase-carbon dioxide processing; Polyphenol oxidase; Anthocyanins; Polyphenolics; Enzyme inactivation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

New biosensing platforms based on the layer-by-layer self-assembling of polyelectrolytes on Nafion/carbon nanotubes-coated glassy carbon electrodes

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Carbon nanotubes; Layer-by-layer; Enzymatic biosensors; Nafion; Glassy carbon; Glucose oxidase; Polyphenol oxidase; l-aminoacid oxidase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Inhibitive detection of benzoic acid using a novel phenols biosensor based on polyaniline–polyacrylonitrile composite matrix

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Benzoic acid; Inhibition; Composite biosensor; Polyphenol oxidase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Various applications of immobilized glucose oxidase and polyphenol oxidase in a conducting polymer matrix

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Electrochemical polymerization; Glucose oxidase; Polyphenol oxidase;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effect of ionic and non-ionic surfactants on the activity and stability of mushroom tyrosinase

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Tyrosinase; Polyphenol oxidase; Ionic surfactant; Non-ionic surfactant

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Characterization of polyphenol oxidase from broccoli (Brassica oleracea var. botrytis italica) florets

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Broccoli; Inhibitors

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Characterization of polyphenol oxidase from Napoleon grape

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Browning; Triton X-114; Latent enzyme; Table grape

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Physiological basis of sensitivity to enzymatic browning in ‘lettuce’, ‘escarole’ and ‘rocket salad’ when stored as fresh-cut products

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Ascorbic acid; Enzymatic browning; Peroxidases; Phenylalanine ammonia lyase; Polyphenol oxidase; Visual quality

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Chemical changes of three native Turkish hazelnut varieties (Corylus avellana L.) during fruit development

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Hazelnut varieties; Fruit development; Proximate composition; Minerals; Fatty acids; Peroxidase; Polyphenol oxidase; Lipase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Decrease of the IgE-binding by Mal d 1, the major apple allergen, by means of polyphenol oxidase and peroxidase treatments

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Mal d 1; Polyphenol oxidase; Peroxidase; Antioxidants; Competitive ELISA

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Quaternary ammonium functionalized clay film electrodes modified with polyphenol oxidase for the sensitive detection of catechol

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Organoclay; Clay-modified electrode; Enzyme-based film electrode; Polyphenol oxidase; Catechol

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Laccase induction in fungi and laccase/N–OH mediator systems applied in paper mill effluent

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Laccase; Polyphenol oxidase; White rot fungi; Inducers; Mediators; Lignin; Bioremediation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Kinetic model of apple juice enzymatic browning in the presence of cyclodextrins: The use of maltosyl-β-cyclodextrin as secondary antioxidant

Keywords: پلی فنول اکسیداز; CD, cyclodextrin; PPO, polyphenol oxidase; AA, ascorbic acid; G2-β-CD, maltosyl-β-CD; DHAA, dehydroascorbic acidBrowning; Cyclodextrin; Colour; Polyphenol oxidase; Ascorbic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Inactivation of polyphenol oxidases in cloudy apple juice exposed to supercritical carbon dioxide

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Cloudy apple juice; Supercritical carbon dioxide; Inactivation; First-order reaction

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Polyphenol oxidase potentials of three wild mushroom species harvested from Lişer High Plateau, Trabzon

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Armillaria mellea; Lepista nuda; Hypholoma fasciculare; Polyphenol oxidase; Mushroom

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Peroxidase and polyphenol oxidase thermal inactivation by microwaves in green coconut water simulated solutions

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Microwaves; Peroxidase; Polyphenol oxidase; Thermal processing

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Decolorization and removal of textile and non-textile dyes from polluted wastewater and dyeing effluent by using potato (Solanum tuberosum) soluble and immobilized polyphenol oxidase

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Dyes; Celite 545; Immobilization; DecolorizationPPO; polyphenol oxidase; S-PPO; soluble polyphenol oxidase; I-PPO; immobilized polyphenol oxidase; TOC; total organic carbon

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Inactivation kinetics and secondary structural change of PEF-treated POD and PPO

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Pulsed electric fields; Peroxidase; Polyphenol oxidase; Circular dichroism

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Immobilization of polyphenol oxidase onto mesoporous activated carbons – isotherm and kinetic studies

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Immobilization; Polyphenol oxidase; Mesoporous activated carbon; Adsorption isotherms; Kinetic models

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effect of detergents, trypsin and unsaturated fatty acids on latent loquat fruit polyphenol oxidase: Basis for the enzyme's activity regulation

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Alkyl sulfates; Alkyl sulfonates; Chlorogenic acid; Fluorescence; Latency; Linolenic acid; Loquat fruit; Regulation; Trypsin;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Rhododendron thickets alter N cycling and soil extracellular enzyme activities in southern Appalachian hardwood forests

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Ericoid mycorrhiza; Protein–tannin complex; Polyphenol oxidase; Protease; Leaf litter

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Immobilization of polyphenol oxidase in conducting graft copolymers and determination of phenolic amount in red wines with enzyme electrodes

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Immobilization; Electrochemistry; Polyphenols; Red wines

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Effect of ozone in combination with some organic acids on the control of postharvest decay and pericarp browning of longan fruit

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Ozone; Dimocarpus longan Lour.; Postharvest decay; Citric acid; Ascorbic acid; Oxalic acid; Polyphenol oxidase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Purification of potato polyphenol oxidase (PPO) by partitioning in aqueous two-phase system

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Aqueous two-phase systems; Polyphenol oxidase; Downstream processing; Protein recovery; Enzyme purification

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه