دانلود مقالات ISI درباره پلی فنول اکسیداز + ترجمه فارسی

Purification and characterisation of polyphenol oxidase from leaves of Cleome gynandra L.

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Cleome gynandra L.; Diphenolase; Monophenolase; Triphenolase;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Involvement of ethylene in browning development of controlled atmosphere-stored ‘Empire’ apple fruit

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Ethylene; Flesh browning; Phenolics; Polyphenol oxidase; Peroxidase; Malus × domestica

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Effects of drying methods on assay and antioxidant activity of xanthones in mangosteen rind

Keywords: پلی فنول اکسیداز; 8-Desoxygartanin; α-Mangostin; Enzymatic degradation; Hot-air drying; Low-pressure superheated steam drying; LC–MS; Thermal degradation; Polyphenol oxidase; Vacuum drying

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Allelic variation of polyphenol oxidase genes impacts on Chinese raw noodle color

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Chinese raw noodles; Noodle color; Triticum aestivum; bp; base pair; EBLUP; Empirical best linear unbiased predictors; EST; Expressed sequence tag; l-DOPA; 3,4-dihydroxy-l-phenylalanine; PCR; Polymerase chain reaction; PPO; Polyphenol

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Combined effects of sodium chlorite dip treatment and chitosan coatings on the quality of fresh-cut d’Anjou pears

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Fresh-cut pear; Sodium chlorite; Edible coating; Chitosan; Carboxymethyl chitosan; Enzymatic browning; Polyphenol oxidase; Weight loss; Microbial inactivation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Interaction of sesamol (3,4-methylenedioxyphenol) with tyrosinase and its effect on melanin synthesis

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Sesamol; Diphenolase; Mushroom tyrosinase; Cell lines; Melanin; Hyperpigmentation; MTT; 3-[4,5-dimethylthiazol-2-yl]-2,5-diphenyl tetrazolium bromide; UV; ultraviolet; (PPO); Polyphenol oxidase; MBTH; 3-methylbenzthiazolinone-2-hydrazone; MEM; minimal ess

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Effects of high pressure CO2 treatments on microflora, enzymes and some quality attributes of apple juice

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Continuous high pressure CO2; Microflora; Polyphenol oxidase; Pectin methylesterase; Quality; Cloudy apple juice

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Combined application of botanical formulations and biocontrol agents for the management of Fusarium oxysporum f. sp. cubense (Foc) causing Fusarium wilt in banana

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Fusarium wilt; Fusarium oxysporum f. sp. cubense; Datura metel; Peroxidase; Polyphenol oxidase; Pseudomonas fluorescens 1; Bacillus subtilis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Plant growth-promoting rhizobacteria mediate induced systemic resistance in rice against bacterial leaf blight caused by Xanthomonas oryzae pv. oryzae

Keywords: پلی فنول اکسیداز; PAL; phenylalanine ammonia lyase; POX; peroxidase; PPO; polyphenol oxidase; CAT; catalase; PGPR; plant growth promoting rhizobacteria; PR proteins; pathogenesis-related proteins; PSA; peptone sucrose agar; BLB; bacterial leaf blight; ISR; induced systemic

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Eggplant polyphenol oxidase multigene family: Cloning, phylogeny, expression analyses and immunolocalization in response to wounding

Keywords: پلی فنول اکسیداز; DAP; days after pollination; GST; glutathione-S-transferase; MALDI; matrix-assisted laser desorption ionization; PMF; peptide mass fingerprinting; PPO; polyphenol oxidase; RACE; rapid amplification of cDNA ends; SFB; shoot-and-fruit borer; Sme; Solanum me

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Selected primary and secondary metabolites in fresh persimmon (Diospyros kaki Thunb.): A review of analytical methods and current knowledge of fruit composition and health benefits

Keywords: پلی فنول اکسیداز; VIG; Volatile Independent Group; PCNA; Pollination Constant Non Astringent; VDG; Volatile Dependent Group; PCA; Pollination Constant Astringent; PVA; Pollination Variant Astringent; PVNA; Pollination Variant Non Astringent; FW; Fresh Weight; GC; Gaschroma

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 16 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Oxidation of (−)-epicatechin is a precursor of litchi pericarp enzymatic browning

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Flavanols; Epicatechin; Polyphenol oxidase; Browning; Oxidation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Inhibition of benzoic acid on the polyaniline–polyphenol oxidase biosensor

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Inhibition; Benzoic acid; Polyphenol oxidase; Biosensor; Polyaniline

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Antibrowning potential of Brassicacaea processing water

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Enzymatic browning; Inhibitors

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Antioxidant activities and contents of polyphenol oxidase substrates from pericarp tissues of litchi fruit

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Litchi; Fruits; Substrates; Content; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Salinity effects on enzymatic browning and antioxidant capacity of fresh-cut baby Romaine lettuce (Lactuca sativa L. cv. Duende)

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Browning; Polyphenol oxidase; Peroxidase; Baby lettuce; Hydric stress; ORAC

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Evaluation of a simple and low cost potentiometric biosensor for pharmaceutical and in vivo adrenaline determination

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Adrenaline; Biosensors; Polyphenol oxidase; In vivo measurements

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Inactivation of peroxidase and polyphenol oxidase in red beet (Beta vulgaris L.) extract with continuous high pressure carbon dioxide

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Peroxidase; Polyphenol oxidase; Red beet extract; Continuous high pressure carbon dioxide; Inactivation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Anthocyanins and polyphenol oxidase from dried arils of pomegranate (Punica granatum L.)

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Pomegranate; Punica granatum L.; Polyphenol oxidase; Anthocyanin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Purification and characterisation of a polyphenol oxidase from Boletus erythropus and investigation of its catalytic efficiency in selected organic solvents

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Affinity chromatography; Boletus erythropus

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Biosensor based on pequi polyphenol oxidase immobilized on chitosan crosslinked with cyanuric chloride for thiodicarb determination

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Biosensor; Thiodicarb; Polyphenol oxidase; Pequi fruit

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Cloning, microbial expression and structure–activity relationship of polyphenol oxidases from Camellia sinensis

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Camellia sinensis; Prokaryotic expression; Yeast expression; Pichia pastoris; Structure–activity relationship

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Comparative study on cloudy apple juice qualities from apple slices treated by high pressure carbon dioxide and mild heat

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Cloudy apple juice; Apple slices; High pressure carbon dioxide; Mild heat; Polyphenol oxidase; Pectin methylesterase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Synthesis of novel 3,5-diaryl pyrazole derivatives using combinatorial chemistry as inhibitors of tyrosinase as well as potent anticancer, anti-inflammatory agents

Keywords: پلی فنول اکسیداز; 3,5-Diaryl pyrazole derivatives; Rohitukine; Tyrosinase; Polyphenol oxidase; Diphenolase inhibitors; Anticancer activity; Anti-inflammatory activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Amperometric catechol biosensor based on polyaniline–polyphenol oxidase

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Catechol; Ionic liquid; Direct electropolymerization

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Kinetic approach for the enzymatic determination of levodopa and carbidopa assisted by multivariate curve resolution-alternating least squares

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Multivariate curve resolution-alternating least squares; Flow injection analysis; Polyphenol oxidase; Levodopa; Carbidopa; Kinetic

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

High pressure and thermal inactivation kinetics of polyphenol oxidase and peroxidase in strawberry puree

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Peroxidase; Polyphenol oxidase; High pressure processing; Thermal processing; Strawberry; Response surface methodology

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Role of endogenous and exogenous phenolics in litchi anthocyanin degradation caused by polyphenol oxidase

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Anthocyanins; Litchi; Polyphenol oxidase; Degradation; Browning; Substrate

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Convenient partial purification of polyphenol oxidase from apple skin by cationic reversed micellar extraction

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Reverse micelle; Purification; Cationic surfactant

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Polycrystalline bismuth oxide films for development of amperometric biosensor for phenolic compounds

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Bismuth oxide film; Inorganic matrix; Polyphenol oxidase; Biosensor

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Blanching of potato with superheated steam and hot water spray

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Peroxidase; Polyphenol oxidase; Storage; Thermal processing; Vapor–liquid two-phase flow

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Effects of aqueous chlorine dioxide treatment on browning of fresh-cut lotus root

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Chlorine dioxide (ClO2); Fresh-cut lotus root; Anti-browning; Polyphenol oxidase; Overall visual quality;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Non-enzymatic and enzymatic antioxidant variations in tender and mature leaves of Strychnos nux-vomica L. (Family: Loganiaceae)

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Ascorbic acid; Ascorbate peroxidase; Catalase; Peroxidase; Polyphenol oxidase; Reduced glutathione; Strychnos nux-vomica; Superoxide dismutase; α-tocopherol

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Effect of heat treatment on ripening and early peel spotting in cv. Sucrier banana

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Banana; Heat treatment; Ripening; Phenylalanine ammonia lyase; Polyphenol oxidase; Lipoxygenase; Peel spotting; Phenolics; Dopamine

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Purification and characterisation of polyphenol oxidase from red Swiss chard (Beta vulgaris subspecies cicla) leaves

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Red Swiss chard; Purification; Characterisation; Diphenolase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Kinetic characterisation and thermal inactivation study of polyphenol oxidase and peroxidase from table grape (Crimson Seedless)

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Peroxidase; Grape; Crimson Seedless; Kinetic parameters; Thermal inactivation; SDS

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Does anthocyanin degradation play a significant role in determining pigment concentration in plants?

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Anthocyanin degradation; Brunfelsia; Peroxidase; β-Glucosidase; Polyphenol oxidase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Amperometric phenol biosensor based on polyaniline

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Biosensor; Catechol; Polyphenol oxidase; Polyaniline; Ionic liquid; Cross-linking process

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Quantification and characterisation of polyphenol oxidase from vanilla bean

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Vanilla beans; Polyphenol oxidase; Quantification; Characterisation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Changes in gas exchange, proline accumulation and antioxidative enzyme activities in three olive cultivars under contrasting water availability regimes

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Ascorbate peroxidase; Catalase activity; Drought stress; Gas exchange; Olea europaea L.; Polyphenol oxidase; Superoxide dismutase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Inactivation kinetics of apple polyphenol oxidase in different pressure–temperature domains

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Apple; High pressure; Inactivation; Kinetics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Characterisation and tissue distribution of polyphenol oxidase of deepwater pink shrimp (Parapenaeus longirostris)

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Deepwater pink shrimp; Melanosis; Parapenaeus longirostris

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

The purification and characterisation of polyphenol oxidase from green bean (Phaseolus vulgaris L.)

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Green bean; Polyphenol oxidase; Enzymatic browning; Characterisation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Defining the stability interfaces of apple juice: Implications on the optimisation and design of High Hydrostatic Pressure treatment

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Apple juice; Issatchenkia orientalis; Logistic regression; Pectin methyl esterase; Probabilistic modelling; Process optimisation; Stability interfaces; Polyphenol oxidase; Vitamin C

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Combined high pressure-mild temperature processing for optimal retention of physical and nutritional quality of strawberries (Fragaria × ananassa)

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Response surface methodology; High pressure; Strawberry; Polyphenol oxidase; Peroxidase; Anthocyanins; Polyphenols

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Characterization of endogenous and recombinant forms of laccase-2, a multicopper oxidase from the tobacco hornworm, Manduca sexta

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Cuticle; Insect; Multicopper oxidase; Laccase; Polyphenol oxidase; Sclerotization; Substrate inhibition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Effect of feeding fresh or conditioned red clover on milk fatty acids and nitrogen utilization in lactating dairy cows

Keywords: پلی فنول اکسیداز; red clover; polyphenol oxidase; N use efficiency; polyunsaturated fatty acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Elucidation of the mechanism of enzymatic browning inhibition by sodium chlorite

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Sodium chlorite; Polyphenol oxidase; Anti-browning; Chlorogenic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

A comparative analysis of property of lychee polyphenoloxidase using endogenous and exogenous substrates

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Endogenous substrate; Exogenous substrate; Lychee; Polyphenol oxidase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Purification and kinetic characterization of polyphenol oxidase from Barbados cherry (Malpighia glabra L.)

Keywords: پلی فنول اکسیداز; Polyphenol oxidase; Barbados cherry; Affinity chromatography; Inhibition; Browning; Kinetics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه