Keywords: ایزوله پروتئین کلزا; Rapeseed protein isolate; Graft treatment; Structure; Functionality;
مقالات ISI ایزوله پروتئین کلزا (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: ایزوله پروتئین کلزا; Microencapsulation; Rapeseed protein isolate; High pressure; Simulated gastrointestinal tract digestion; Surface hydrophobicity properties
Keywords: ایزوله پروتئین کلزا; Rapeseed protein isolate; Protein hydrolysate; Antihypertensive properties; Angiotensin converting enzyme; Renin; Oxygen radical absorbance capacity; Spontaneously hypertensive rat; Membrane ultrafiltration;
Keywords: ایزوله پروتئین کلزا; Rapeseed protein isolate; Antioxidant properties; Enzymatic hydrolysis; Membrane ultrafiltration; Amino acid composition; Peptide yield;
Keywords: ایزوله پروتئین کلزا; Rapeseed protein isolate; Angiotensin converting enzyme; Renin; Bioactive peptides; Spontaneously hypertensive rats; Systolic blood pressure;
Physical stability and microstructure of rapeseed protein isolate/gum Arabic stabilized emulsions at alkaline pH
Keywords: ایزوله پروتئین کلزا; Rapeseed protein isolate; Gum Arabic; Stability; Emulsion;
Partial replacement of whey proteins by rapeseed proteins in heat-induced gelled systems: Effect of pH
Keywords: ایزوله پروتئین کلزا; Rapeseed protein isolate; Whey protein isolate; Mixed system; DSC analysis; Gel microstructure; Synergistic gels;
Nutritional evaluation of rapeseed protein isolate as fish meal substitute for juvenile turbot (Psetta maxima L.) — Impact on growth performance, body composition, nutrient digestibility and blood physiology
Keywords: ایزوله پروتئین کلزا; Rapeseed protein isolate; Feed intake; Animal welfare; Histopathology; Alternative protein source; Aqua feeds