Keywords: آزاد شدن سدیم; Solid lipoproteic colloid; Sodium release; Porosity; Gyration radius of fat; Serum release; Texture;
مقالات ISI آزاد شدن سدیم (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: آزاد شدن سدیم; Sodium-rich coals; Combustion; Coal compositions; Sodium release;
Keywords: آزاد شدن سدیم; Sodium release; Composition; Saltiness; Chicken sausage; Fat; Texture;
Multi-point LIBS measurement and kinetics modeling of sodium release from a burning Zhundong coal particle
Keywords: آزاد شدن سدیم; Multi-point LIBS; Zhundong coal; Sodium release; Model; Kinetics;
Structural characterization of solid lipoproteic colloid gels by ultra-small-angle X-ray scattering and the relation with sodium release
Keywords: آزاد شدن سدیم; Ultra-small-angle X-ray scattering (USAXS); Solid lipoproteic colloid gel; Sodium release; Sodium reduction; Whey protein isolate; Structure;
Structure and composition of model cheeses influence sodium NMR mobility, kinetics of sodium release and sodium partition coefficients
Keywords: آزاد شدن سدیم; 23Na NMR; Sodium mobility; Sodium release; Partition coefficient; Microstructure; Model cheese; Lipid/protein ratio; Salt content;
Rapid determination of partition and diffusion properties for salt and aroma compounds in complex food matrices
Keywords: آزاد شدن سدیم; Diffusion coefficient; Partition coefficient; Modelling; Sodium release; Flavour release; Model cheese