![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Keywords: ترش; Odor emission rate; Physico-chemical characterization; Principal component analysis; Multivariate regression; Dynamic respirometry; Dynamic olfactometry; CIC; soluble inorganic carbon (%); COXC; oxidable organic carbon (%); CTC; soluble total carbon (%);