Keywords: گوشت گوساله; Veal; Composition; Nutrient; Analysis;
مقالات ISI گوشت گوساله (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: گوشت گوساله; Veal; Dairy; Calves; Mortality; Risk factors;
Keywords: گوشت گوساله; Choice experiment; Mixed logit; Heterogeneous preferences; Quality perception; Veal; Consumer;
Keywords: گوشت گوساله; Calves; Veal; Carcass quality; Intrinsic properties; Chemical composition;
Keywords: گوشت گوساله; calf; mortality; veal;
Keywords: گوشت گوساله; Metaphylaxis; Veal; Purchase; Risk factors; Herd size; Antimicrobials;
Influence of household cooking methods on amino acids and minerals of Barrosã-PDO veal
Keywords: گوشت گوساله; Veal; Cooking methods; Amino acids; Minerals; Retention
Methods for detection of pork adulteration in veal product based on FT-NIR spectroscopy for laboratory, industrial and on-site analysis
Keywords: گوشت گوساله; FT-NIR spectroscopy; Pork; Veal; Handheld spectrometer; PCA-SVM;
Eating quality of “Vitela Tradicional do Montado”-PGI veal and Mertolenga-PDO veal and beef
Keywords: گوشت گوساله; Beef; Meat quality; Mertolenga; Sensory analysis; Veal;
Livestock-associated MRSA prevalence in veal calf production is associated with farm hygiene, use of antimicrobials, and age of the calves
Keywords: گوشت گوساله; Methicillin-resistant Staphylococcus aureus; MRSA; Determinants; Veal; Cross-sectional;
Detection and quantification of tissue of origin in salmon and veal products using methylation sensitive AFLPs
Keywords: گوشت گوساله; Salmon; Veal; DNA methylation; Tissue identification; MSAP;
Breed effect on quality veal production in mountain areas: emphasis on meat fatty acid composition
Keywords: گوشت گوساله; Carcass traits; Fatty acids; Meat quality; trans; 'Tudanca'; Veal;
Effect of weaning status on lipids of Galician Blond veal: Total fatty acids and 18:1 cis and trans isomers
Keywords: گوشت گوساله; Suckled calves; Weaning; Veal; Fatty acids; 18:1 cis and trans isomers
Influence of slaughter season and muscle type on fatty acid composition, conjugated linoleic acid isomeric distribution and nutritional quality of intramuscular fat in Arouquesa-PDO veal
Keywords: گوشت گوساله; Veal; Slaughter season; Muscle type; Fatty acids; CLA isomers; Total lipids
Effect of breed and ageing time on meat quality and sensory attributes of veal calves of the “Ternera de Aliste” Quality Label
Keywords: گوشت گوساله; Breed; Ageing; Meat quality; Sensory analysis; Veal; Calves
Carcass characterisation of seven Spanish beef breeds slaughtered at two commercial weights
Keywords: گوشت گوساله; Conformation; Veal; Young-bull; Fat cover; Carcass measurements;