Effect of calf purchase and other herd-level risk factors on mortality, unwanted early slaughter, and use of antimicrobial group treatments in Swiss veal calf operations

در بسیاری از کشورها، خرید و اندازه بزرگ گله به طور ذاتی با تولید گوشت گوساله ارتباط دارد. وضعیت سوئیس با گاوهای بزرگ تجاری اما همچنین کوچکتر که کالری کم یا بدون خرید گوساله ها را به وجود آورد، امکان بررسی تاثیر این عوامل بر مرگ و میر و مصرف مواد مخدر را داشت. نتایج این مطالعه نشان می دهد که یک سیستم که در آن مزارع کوچک گوساله ها را از گله های خود افزایش می دهد، پتانسیل قابل توجهی برای بهبود سلامت حیوانات و کاهش مصرف مواد مخدر دارد.