آشنایی با موضوع

گرماسنجی(به انگلیسی: Calorimetry) دستگاهی است که برای گرما سنجی، اندازه گیری دمای واکنش‌های شیمیایی و تغییرات فیزیکی و همچنین ظرفیت گرمایی ویژه از آن استفاده می‌شود. ریشه واژه کالریمتر لغت لاتین کالر به معنی گرماست. کالریمترهای اسکن تفاضلی، کالریمترهای ایزوترمال (هم دما)، کالریمترهای سنجش حجمی(تیتراسیون) و کالریمترهای افزایش دهنده آهنگ واکنش از معمول ترن انواع کالریمترها هستند. کالریمترهای ساده تنها متشکل از یک دماسنج متصل به ظرف فلزی پر از آب است که در بالای محفظه احتراق قرار دارد. برای پیدا کردن آنتالپی تغییرات هر مول ماده A در واکنش با B، مایعات به داخل کالریمتر ریخته شده و دمای اولیه و پایانی (پس از پایان واکنش) را یادداشت می‌کنیم. ضرب تغییرات دما با جرم و ظرفیت گرمای ویژه مایع به ما میزان انرژی خارج شده در طول واکنش (با فرض گرمازا بودن واکنش) را می‌دهد. تقسیم تغییرات انرژی به تعداد مولها X که در واکنش حضور داشتند به ما تغییرات آنتاپی واکنش را می‌دهد. از این شیوه در آموزشهای اولیه آکادمیک برای توصیف تئوری گرماسنجی استفاده می‌شود. میزان گرمایی که توسط محفظه از بین می‌رود یا ظرفیت گرمای ترمومتر و محفظه آنرا در نظر نمی‌گیرند. به علاوه، شئ ای که در داخل کالریمتر قرار می‌گیرد انتقال گرمای شی به کالرمتر و به مایع، و گرمای جذب شده از کالریمتر و مایع برابر با گرمای داده شده از فلز است را نشان می‌دهد. گرماسنج وسیله ای است برای اندازه گیری میزان گرمایی که در طی یک فرآیند فیزیکی و شیمیایی جذب شده یا آزاد شده است. گرماسنج ها، انواع زیادی دارند از آن ها برای تعیین محتوای گرمایی(آنتالپی)، گرمای ویژه گرمای نهان و دیگر خواص گرمایی مواد استفاده می شود. معمولاً اعداد گرماسنج را بر حسب کالری یا واحد گرمایی انگلیسی (Btu) تفسیر می کنند. گرماسنج بمبی (مخزنی) نمونه ی رایجی است که برای تعیین گرمای سوختن موادی نظیر سوخت و غذا استفاده می شود. ماده ای که قرار است آزمایش شود در یک محفظه ی فلزی سوزانده می شود. ماده ای که قرار است آزمایش شود در یک محفظه ی فلزی سوزانده می-شود که خود آن محفظه هم در یک محفظه ی به خوبی عایق شده ی آب قرار دارد. گرمایی که از سوختن تولید می شود به آب منتقل می شود. از میزان افزایش دمای آب و وزن های اندازه گیری شده ی ماده ی مورد نظر و آب برای تعیین گرمایی که توسط ماده آزاد شده است، استفاده می شود. انواع کالریمتر کالریمترهای اسکن تفاضلی کالریمترهای ایزوترمال (هم دما) کالریمترهای سنجش حجمی (تیتراسیون) کالریمترهای افزایش دهنده آهنگ واکنش کالریمترهای ساده تنها متشکل از یک دماسنج متصل به ظرف فلزی پر از آب است که در بالای محفظه احتراق قرار دارد. گرماسنج بمبی بمب گرماسنج وسیله ایی برای اندازه گیری مقدار انرژی آزاد شده از سوختن نمونه‌های مورد نظر است برای استفاده از این وسیله است. نمونه ایی از ماده ی واکنش دهنده با وزن مشخص درون فنجانک بمب قرار داده شده و سپس با گاز اکسیژن تحت فشار پر می‌شود. بمب در مقدار معینی آب که در یک مخزن عایق کاری شده قرار دارد، گذاشته می‌شود در این مرحله دمای آغازین یادداشت شده سپس با گرم کردن سیستم افروزش که داخل نمونه قرار دارد واکنش سوختن آغازمی‌شود. گرمای حاصل از واکنش به وسیله گرماسنج و محتویات آن ( آب) جذب می‌شود و پس از پایان واکنش دمای نهایی یادداشت می شود. به این ترتیب گرمای جذب یا آزاد شده را به دست می آید.
در این صفحه تعداد 2220 مقاله تخصصی درباره گرماسنجی که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI گرماسنجی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گرماسنجی; (RIPs); Ribosome-inactivating proteins; POPC; 1-palmitoyl-2-oleoyl-sn-glycero-3-phosphocholine; POPG; 1-palmitoyl-2-oleoyl-sn-glycero-3-phosphoglycerol; DPPC; 1,2-dipalmitoyl-sn-glycero-3-phosphocholine; DPPG; 1,2-dipalmitoyl-sn-glycero-3-phosphoglycerol;