Bio-production of lactobionic acid: Current status, applications and future prospects

اسید لاکتوبیک اسید در محیط تجاری به عنوان پلی هیدروکسی اسید چند منظوره با برنامه های کاربردی متعدد در مواد غذایی، دارویی، دارویی، لوازم آرایشی و صنایع شیمیایی ظاهر شده است. این محصول بیولوژیکی با ارزش افزوده اخیرا توجه روزافزون به عنوان یک ترکیب زیست فعال را به ارمغان آورده است، و یک پلت فرم شیمیایی عالی برای سنتز وسایل جدید تحویل دارویی به طور بالقوه زیست سازگار و زیست تخریب پذیر را فراهم می کند. پیشرفت های اخیر در مهندسی بافت و نانومواد پزشکی نیز اهمیت افزایش این اسید آلی را به عنوان عامل اصلی بیوفیزیکسیون نشان داده است. ارتباط تجاری فزاینده ای از اسید لاکتوبئونیک موجب توسعه سیستم های جدید برای تولید بیوتکنولوژی خود شده است که هم پایدار و هم کارآمد هستند. در این بررسی، پیشرفتهای اخیر و مطالعات مربوط به تولید بیولوژیک اسید لاکتوبیک اسید، از طریق روش های میکروبی یا آنزیمی، با توجه به شرایط کلیدی پروسه های زیستی برای افزایش زیستی تولید، مورد بررسی قرار می گیرد. نظریات مفصلی از کارخانجات سلولی میکروبی فعلی و همچنین روشهای پردازش پساب برای تولید اسید لاکتوبیک اسید نیز ارائه شده است. علاوه بر این، چشم انداز های بالقوه و کاربردهای فعلی این پلی هیدروکسی اسید نیز با تأکید بر نقش اسید لاکتوبئونیک به عنوان یک پلت فرم اصلی در توسعه داروهای جدید، مواد بیولوژیکی، نانوذرات و سیستم های پلیمری زیست محیطی مورد بحث قرار گرفته است.