Impedance spectroscopy for rapid determination of honey floral origin

در این کار طیف سنجی امپدانس الکتریکی به عنوان یک روش جایگزین برای تعیین علف های هرز برگ گیاه گل، که ممکن است برچسب زدن را با توجه به قانون اروپا تکمیل کند، اعمال شد. اندازه گیری امپدانس، با توافق با داده ها از تجزیه و تحلیل روزمره، اجازه می دهد نمونه های عسل یک وجهی را تشخیص دهد و اطلاعاتی در مورد خواص شیمیایی و فیزیکی مانند هدایت، خاکستر و اسیدیته بدست آورد. مدارهای الکتریکی معادل برای هر نمونه عسل یک وجهی استخراج شده اند که با استفاده از شبیه سازی الکتریکی اعتبار داده شده است و هر مولفه الکتریکی به ویژگی خاص عسل مرتبط است. می توان نتیجه گرفت که روش توسعه یافته در اینجا اجازه می دهد تعیین سریع و آسان الگوی گل عسل، هیچ روش آماده سازی نمونه مورد نیاز است و می تواند در آزمایشگاه های کنترل رسمی مورد استفاده قرار گیرد.