کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10277878 464396 2012 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Microencapsulation of sweet orange oil terpeneless using the orifice method
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Microencapsulation of sweet orange oil terpeneless using the orifice method
چکیده انگلیسی
► This study used molecular distillation to remove limonene from sweet orange oil. ► Microencapsulation of sweet orange oil terpeneless by the orifice method. ► The release profile of the microcapsules could be described by Higuchi equation.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 110, Issue 3, June 2012, Pages 390-394
نویسندگان
, , ,