کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10277892 | 464396 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Enhanced extraction of flavanones hesperidin and narirutin from Citrus unshiu peel using subcritical water
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Hesperidin and narirutin from citrus peels were successfully extracted using SWE. ⺠The maximum yields of these flavanones were obtained at 160 °C for 10 min of SWE. ⺠The hesperidin yield by SWE was more than 3.2-fold higher than those by methanol. ⺠The narirutin yield by SWE was more than 3.7-fold higher than those by hot water.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 110, Issue 3, June 2012, Pages 472-477
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 110, Issue 3, June 2012, Pages 472-477
نویسندگان
Chan-Ick Cheigh, Eun-Young Chung, Myong-Soo Chung,