کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10278008 | 464405 | 2012 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Uncertainty and sensitivity analysis: Mathematical model of coupled heat and mass transfer for a contact baking process
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Uncertainty and sensitivity analysis: Mathematical model of coupled heat and mass transfer for a contact baking process Uncertainty and sensitivity analysis: Mathematical model of coupled heat and mass transfer for a contact baking process](/preview/png/10278008.png)
چکیده انگلیسی
⺠Coupled heat and mass transfer during contact baking was studied. ⺠We applied Monte Carlo based uncertainty and global sensitivity analysis. ⺠Suitable parameter ranges were defined based on a literature review. ⺠We quantified uncertainty in the model predictions. ⺠We identified the relative impact of uncertain parameters on model predictions.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 109, Issue 2, March 2012, Pages 281-290
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 109, Issue 2, March 2012, Pages 281-290
نویسندگان
Aberham Hailu Feyissa, Krist V. Gernaey, Jens Adler-Nissen,