کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10278083 | 464411 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Preparation and physicochemical characterization of trans-resveratrol nanoparticles by temperature-controlled antisolvent precipitation
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Preparation of trans-resveratrol nanoparticles by temperature-controlled antisolvent precipitation. ⺠Lower precipitation temperature can produce a smaller particle size. ⺠The decrease in particle size down to nano-sized range and degree of crystallinity of trans-resveratrol. ⺠Significant enhancement of saturation solubility and dissolution rate of trans-resveratrol.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 108, Issue 1, January 2012, Pages 37-42
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 108, Issue 1, January 2012, Pages 37-42
نویسندگان
Sanggu Kim, Wai Kiong Ng, Yuancai Dong, Surajit Das, Reginald B.H. Tan,