کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10429321 909788 2012 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Ionic solution and nanoparticle assisted MALDI-MS as bacterial biosensors for rapid analysis of yogurt
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Ionic solution and nanoparticle assisted MALDI-MS as bacterial biosensors for rapid analysis of yogurt
چکیده انگلیسی
► Challenge use of MALDI-MS as bacterial sensor in yogurt. ► Quality, shelf-life of yogurt studied. ► Bacterial detection in yogurt enabled by NPs and ionic solution.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Biosensors and Bioelectronics - Volume 31, Issue 1, 15 January 2012, Pages 77-83
نویسندگان
, , ,