کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10538706 | 963326 | 2012 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fertilisation and pesticides affect mandarin orange nutrient composition
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Fertilisation and pesticides affect mandarin orange nutrient composition Fertilisation and pesticides affect mandarin orange nutrient composition](/preview/png/10538706.png)
چکیده انگلیسی
⺠Nutrient composition of mandarin oranges was assessed by NMR. ⺠Effect of fertilisation and pesticide use was studied. ⺠Sugars as well as organic and amino acids change with fertiliser and pesticide use. ⺠Sensory analysis indicates consumers can detect these differences.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 2, 15 September 2012, Pages 1020-1024
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 2, 15 September 2012, Pages 1020-1024
نویسندگان
Xiaotian Zhang, Andrew P. III, Darya O. Mishchuk, Cindy E. Fake, Michael A. O'Mahony, Carolyn M. Slupsky,