کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10539149 | 963354 | 2011 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Araçá (Psidium cattleianum Sabine) fruit extracts with antioxidant and antimicrobial activities and antiproliferative effect on human cancer cells
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Araçá also known as strawberry guava (Psidium cattleianum Sabine). ⺠High levels of phenolic compounds 768 mg 100 gâ1 fresh fruit pulp. ⺠Antioxidant activity by yeast assay and DPPH radical scavenging. ⺠Antimicrobial against Salmonella enteritidis. ⺠Antiproliferative effects against cancer cells MCF-7 and Caco-2.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 128, Issue 4, 15 October 2011, Pages 916-922
Journal: Food Chemistry - Volume 128, Issue 4, 15 October 2011, Pages 916-922
نویسندگان
Aline Lisboa Medina, LÃrio Inácio Reckziegel Haas, Fábio Clasen Chaves, Miriam Salvador, Rui Carlos Zambiazi, Wladimir Padilha da Silva, Leonardo Nora, Cesar Valmor Rombaldi,