کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10539416 | 963383 | 2012 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
HPLC-MSn identification and quantification of flavonol glycosides in 28 wild and cultivated berry species
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Identification and quantification of 50 different flavonol glycosides. ⺠Twenty-eight berries with quercetin, myricetin, kaempferol, isorhamnetin aglycones. ⺠The phenolic constituents varied among berries. ⺠The knowledge can provide the dietary intake of flavonols in clinical studies. ⺠The results can be useful for genetic improvement of berry fruit quality.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 4, 15 December 2012, Pages 2138-2146
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 4, 15 December 2012, Pages 2138-2146
نویسندگان
Maja Mikulic-Petkovsek, Ana Slatnar, Franci Stampar, Robert Veberic,