کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10539416 963383 2012 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
HPLC-MSn identification and quantification of flavonol glycosides in 28 wild and cultivated berry species
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
HPLC-MSn identification and quantification of flavonol glycosides in 28 wild and cultivated berry species
چکیده انگلیسی
► Identification and quantification of 50 different flavonol glycosides. ► Twenty-eight berries with quercetin, myricetin, kaempferol, isorhamnetin aglycones. ► The phenolic constituents varied among berries. ► The knowledge can provide the dietary intake of flavonols in clinical studies. ► The results can be useful for genetic improvement of berry fruit quality.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 4, 15 December 2012, Pages 2138-2146
نویسندگان
, , , ,