کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10539535 | 963383 | 2012 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Application of near infrared spectroscopy for the rapid determination of antioxidant activity of bamboo leaf extract
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠First time, NIR was used to predict antioxidant activity of bamboo leaf extract. ⺠Three antioxidant activity indices, specifically DPPH, FRAP, and ABTS, were analysed. ⺠First time, spectral variable selection was used for determining antioxidant activity. ⺠Four regressions algorithms, specifically PLS, MLR, BP-ANN, and LS-SVM, were compared. ⺠Good predictive result obtained for DPPH (r = 0.863), FRAP (r = 0.910) and ABTS (r = 0.966).
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 4, 15 December 2012, Pages 2147-2156
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 4, 15 December 2012, Pages 2147-2156
نویسندگان
Di Wu, Jianyang Chen, Baiyi Lu, Lina Xiong, Yong He, Ying Zhang,