کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10539947 | 963397 | 2012 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Analysis of the tumoral cytotoxicity of green tea-infusions enriched with broccoli
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Green tea-infusions enriched with broccoli byproducts were fully characterised. ⺠Specific tumoral-cells cytotoxicity augmented using the beverages. ⺠The broccoli byproducts are rich source of bioactive compounds in food/pharma. ⺠Further studies are guaranteed to evaluate the potential for health-benefits.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 3, 1 June 2012, Pages 1197-1206
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 3, 1 June 2012, Pages 1197-1206
نویسندگان
Raúl DomÃnguez-Perles, Diego A. Moreno, Cristina GarcÃa-Viguera,