کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10539947 963397 2012 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Analysis of the tumoral cytotoxicity of green tea-infusions enriched with broccoli
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Analysis of the tumoral cytotoxicity of green tea-infusions enriched with broccoli
چکیده انگلیسی
► Green tea-infusions enriched with broccoli byproducts were fully characterised. ► Specific tumoral-cells cytotoxicity augmented using the beverages. ► The broccoli byproducts are rich source of bioactive compounds in food/pharma. ► Further studies are guaranteed to evaluate the potential for health-benefits.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 132, Issue 3, 1 June 2012, Pages 1197-1206
نویسندگان
, , ,