آشنایی با موضوع

گلوکوزینولات ها گروهی از متابولیت های ثانویه گوگرد دار هستند که در همه واریته های براسیکا وجود دارند. بیش از ۱۲۰نوع مختلف از گلوکوزینولات ها شناسایی شده اند. گلوکوزینولات در کلم: در کلم ترکیباتی حاوی گوگرد وجود دارد که به آن گلوکوزینولات گویند. یکی از دلایل مزه ی تلخ کلم وجود گلوکوزینولات در کلم می باشد. پس از خوردن کلم، گلوکوزینولات موجود در آن به ترکیباتب همچون نیتریل، ایندول، تیوسیانات و ایزوتیوسانات تجزیه می گردد. Faruga و همکاران در سال ۱۹۸۷ دو واریته معمولی با گلوکوزینولات بالا و واریته دو صفر با گلوکوزینولات کم را در سطوح مختلف آزمایش کردند. تاثیر معنی داری در وزن غده تیروئید وجود داشت و در جوجه های تغذیه شده با کنجاله کلزا اندازه کبد معنی دار نبود.
در این صفحه تعداد 368 مقاله تخصصی درباره گلوکوزینولات که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI گلوکوزینولات (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوکوزینولات; Selenate; Radish; Broccoli; Glucosinolates; Biofortification; Se; Selenium; SE; Sinigrin equivalents; FW; Fresh weight; DW; Dry weight; HPLC; High performance liquid chromatography; LCMS; Liquid chromatography-mass spectrometry; PDA; Photodiode array;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوکوزینولات; Glucoiberin (PubChem CID: 548622); Glucoraphanin (PubChem CID: 6602383); Gluconasturtiin (PubChem CID: 5464032); Glucobrassicin (PubChem CID: 5484743); 4-Hydroxy-glucobrassicin (PubChem CID: 656561); 4-Methoxy-glucobrassicin (PubChem CID: 9576738); Neoglu
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوکوزینولات; Canola; Crop rotation; Glucosinolates; Microbial community; PLFA; Wheat; AM fungi; arbuscular mycorrhizal fungi; BGA; β-glucosidase enzyme activity; CV; canonical variate; DEA; dehydrogenase enzyme activity; DFA; discriminant function analysis; Gram−;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوکوزینولات; AAA; amino acid analyzer; AA; samino acids; AAS; atomic absorption spectroscopy; AD; amperometric detector; AES; atomic emission spectrometry; AlCl3; aluminium trichloride; Al(NO3)3; aluminium nitrate; BAB; radford assay; BCA; bicinchoninic acid; BCEC-Cl;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوکوزینولات; Brassica oleracea var. italica; Saline water management; Growth stage; Salinity stress; Glucosinolates; Glucoiberin; Glucobrassicin; Neoglucobrassicin;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوکوزینولات; SBM; soybean meal; CM; canola meal; CSBM; corn-soybean meal diet; CCM; corn-canola meal diet; WSBM; wheat-soybean meal diet; WCM; wheat-canola meal diet; ATTD; apparent total tract digestibility; ADG; average daily gain; ADFI; average daily feed intake; G
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوکوزینولات; Fermentation; White cabbage; Sauerkraut; Glucosinolates; Glucobrassicin degradation products; Ascorbigen; Indole-3-carbinol; Indole-3-acetonitrile; Bioactive compounds; Lactic acid bacteria;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوکوزینولات; AMF; arbuscular mycorrhizal fungi; BX; benzoxazinoid; EPN; entomopathogenic nematode; GBCG; greyback canegrub (Dermolepida albohirtum); GLS; glucosinolates; HTP; high throughput phenotyping; JA; jasmonic acid; PGPR; plant growth promoting rhizobacteria; P
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوکوزینولات; 4-Methylsulfinylbutanenitrile (PubChem CID: 100579); 3,3′-Diindolylmethane (PubChem CID: 3071); Ascorbigen (PubChem CID: 3081416); Glucobrassicin (PubChem CID: 5484743); Glucoiberin (PubChem CID: 9548622); Indole-3-acetonitrile (PubChem CID: 351795); In
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوکوزینولات; C4D; contactless capacitively coupled conductivity detector; CPA; corrected peak area; GLS; glucosinolate; Km; Michaelis-Menten constant; Vmax; maximum velocity; Contactless capacitively coupled conductivity detector (C4D); Enzyme kinetics; Glucosinolat
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوکوزینولات; ARE; antioxidant response elements; GLSs; glucosinolates; IL-1β; interleukin-1 beta; IL-6; interleukin-6; iNOS; inducible nitric oxide synthase; ITCs; isothiocyanates; Keap1; Kelch-like ECH-associated protein 1; MC; moringa concentrate; NF-κB; nuclear f
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوکوزینولات; GLS; glucosinolates; GIB; 3-(methylsulfinyl)propyl-GLS; SIN; 2-propenyl-GLS; GNA; 3-butenyl-GLS; GCX; 1- or 2-methylpropyl-GLS; BAR; 2(S)-hydroxy-2-phenylethyl-GLS or 2(R)-hydroxy-2-phenylethyl-GLS; GBN; 4-pentenyl-GLS; GBS; indol-3-ylmethyl-GLS; NAS; 2-p