کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7627555 1494588 2018 15 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Extraction and determination of bioactive compounds from bee pollen
ترجمه فارسی عنوان
استخراج و تعیین ترکیبات زیست فعال از گرده زنبور عسل
کلمات کلیدی
FCMSDSTrpHClNaOHMALDI-TOFDPPHBHTSFEAASPDAMECSPEICPSSADTTTPCECDOPABCAUHPLCDADTFCNIRSSFNIEFPAGEMPAFAASBPEFLMAlCl3AAAFFAsFLDKOHTTMNPLCTRISNaNO2HNO3HCLO4GVMNH2RPLCo-phthaldialdehydeOpen column chromatographyAl(NO3)3Aluminium nitratePITCTSPPdetermination methodsIproDNS1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl - 1،1-دیفنیل-2-پریکیل هیدرازیل1,4-dithiothreitol - 1،4-dithiothreitol2-mercaptoethanol - 2-мерکارپتواتانولAes - AESFPE - FPBMS/MS - MS / MSHydrogen peroxide - آب اکسیژنهPhotodiode array detector - آشکارساز آرایه Photodiodediode array detector - آشکارساز آرایه دیودAmperometric detector - آشکارساز آمپرترتریکElectrochemical detector - آشکارساز الکتروشیمیاییRefractive index detector - آشکارساز شاخص انکساریflame ionization detector - آشکارساز یونیزاسیون شعلهAmino - آمینوFree amino acids - آمینو اسیدهای آزادEDTA - اتیلن دی آمین تترا استیک اسید Ethylenediaminetetraacetic acid - اتیلینیدامین تتراستیک اسیدSupercritical fluid extraction - استخراج سیال فوق بحرانیSolid phase extraction - استخراج فاز جامدextraction techniques - استخراج فنیSterols - استرول ها3,5-dinitrosalicylic acid - اسید 3،5-دینیتروسالتیسیلیک5-Sulfosalicylic acid - اسید 5-سولفوسالتیسیلیکMetaphosphoric acid - اسید متافسفوریکhydrochloric acid - اسید هیدروکلریک یا اسید کلریدریک یا جوهر نمک Perchloric acid - اسید پرکلریکtotal amino acids - اسیدهای آمینه کلFree fatty acids - اسیدهای چرب آِزادfatty acids methyl esters - اسیدهای چرب متیل استرpolyacrylamide gel electrophoresis - الکتروفورز ژل پلی آکریل آمیدCapillary electrophoresis - الکتروفورزمویرگیOES - بلهbicinchoninic acid - بیسینکنینیک اسیدElemental analyzer - تجزیه و تحلیل عنصریBioactive compounds - ترکیبات بیولوژیکیaluminium trichloride - تری کلرید آلومینیومTris(hydroxymethyl)aminomethane - تریس (هیدروکسی متیل) آمینومتانTryptophan - تریپتوفانisoelectric focusing - تمرکز ذره ای الکتریکیrid - خلاص شدن از شرFID - درTAAs - دوبارهCarbon dioxide - دی‌اکسید کربنFluorimetric method - روش فلوریمتریکGravimetric method - روش گرامیمتریsodium dodecyl sulfate - سدیم دودسیل سولفاتSulforaphane - سولفورافانFAMEs - شهرتAtomic emission spectrometry - طیف سنجی انتشار اتمیOptical emission spectrometry - طیف سنجی انتشار نوریAtomic absorption spectroscopy - طیف سنجی جذب اتمیMass spectrometry - طیف سنجی جرمیTandem mass spectrometry - طیف سنجی جرمی پشت سر هم یا متوالیOcc - عجبBAB - فصلfluorescence detector - فلورسانس آشکارسازPhenylisothiocyanate - فینلیلیوتیوسیاناتLem - لمTotal phenolic content - محتوای فنلی کلtotal protein content - محتوای پروتئین کلMatrix-Assisted Laser Desorption/Ionization Time-of-Flight - مدت زمان پرواز یونیزاسیون لیزر ماتریکس کمک می کندnot specified - مشخص نشده استtotal anthocyanin content - مقدار کل آنتوسیانینTotal flavonoid content - مقدار کل فلاونوئیدFood supplements - مکمل های غذاییNear infra-red Spectroscopy - نزدیک تلسکوپ مادون قرمزtotal nitrogen - نیتروژن کاملSodium nitrite - نیتریت سدیمNitric acid - نیتریک اسید، اسید نیتریک H2O2 - هیدروژن پراکسیدbutylated hydroxytoluene - هیدروکسی تورولین باتلاقیsodium hydroxide - هیدروکسید سدیمPotassium Hydroxide - پتاسیم هیدروکسیدinductively coupled plasma - پلاسما جفت‎شده القاییReducing sugar - کاهش شکرCO2 - کربن دی‌اکسیدUltra-high performance liquid chromatography - کروماتوگرافی مایع با کارایی فوق العاده بالاreverse-phase liquid chromatography - کروماتوگرافی مایع فاز معکوسGas chromatography - کروماتوگرافی گازیTotal lipids - کل لیپیدهاTotal carotenoids - کل کاروتنوئیدهاKjeldahl - کیلدالهBee pollen - گرده زنبور عسلGlucosinolates - گلوکوزینولات
ترجمه چکیده
از زمان های قدیم، گرده زنبور عسل منبع خوبی از مواد زیستی و انرژی است. با توجه به تقاضای فعلی غذاهای سالم و طبیعی، جای تعجب نیست که گرده زنبور عسل در سال های اخیر جذب علاقه تجاری شده است و این یکی از مکمل های غذایی است که به طور گسترده مصرف شده است. به طور گسترده ای گزارش شده است که گرده زنبور عسل حاوی ترکیبات تقویت کننده سلامت مانند پروتئین، اسید آمینه، چربی ها، ترکیبات فنولی، ویتامین ها یا مواد معدنی است. بنابراین، این مطالعه با هدف ارائه خلاصه ای از تکنیک های استخراج و تعیین چندین ترکیب فوق که در چند سال اخیر (2011-2017) منتشر شده است. طراحی مطالعه مطابق با خانواده های مختلف ترکیبات زیست فعال است و روش های استخراج همراه با تکنیک های تحلیلی مورد استفاده قرار گرفته و تصمیم گیری آنها مورد بحث قرار گرفته است. لیستی از برخی از مناسب ترین برنامه ها برای هر گروه ارائه شده است، از جمله خلاصه ای کوتاه از شرایط آزمایشی. مراجع ذکر شده، خواننده را با یک مرور جامع و بینش در تجزیه و تحلیل ترکیبات زیست فعال از گرده زنبور عسل ارائه می کنند.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش مقاله
استخراج و تعیین ترکیبات زیست فعال از گرده زنبور عسل
چکیده انگلیسی
Since ancient times bee pollen has been considered a good source of bioactive substances and energy. Taking into account the current demand for healthy and natural foods, it is not surprising that bee pollen has been attracting commercial interest in recent years, making it one of the most widely consumed food supplements. It has been extensively reported that bee pollen contains several health-promoting compounds, such as proteins, amino acids, lipids, phenolic compounds, vitamins or minerals. Thus, this study aims to give an overview of the extraction and determination techniques of several of the above-mentioned compounds which have been published in the last few years (2011-2017). The design of the study is in accordance with the different families of bioactive compounds, and the extraction procedures together with the analytical techniques employed and their determination are discussed. A list of some of the most relevant applications is provided for each category, including a brief summary of the experimental conditions. The references included will provide the reader with a comprehensive overview of and insight into the analysis of bioactive compounds from bee pollen.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis - Volume 147, 5 January 2018, Pages 110-124
نویسندگان
, , , , ,