کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10540040 | 963402 | 2011 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
In vitro retardation of glucose diffusion with gum extracted from malva nut seeds produced in Thailand
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: In vitro retardation of glucose diffusion with gum extracted from malva nut seeds produced in Thailand In vitro retardation of glucose diffusion with gum extracted from malva nut seeds produced in Thailand](/preview/png/10540040.png)
چکیده انگلیسی
⺠Malva nut mucilage has been widely consumed in Thailand in the past few years. ⺠Little is known about health benefit of malva nut gum. ⺠Our laboratory has succeeded in producing dietary fibers extracted from malva nut seeds. ⺠Results in this study show the potential use in body if one uses it with suitable condition.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 127, Issue 2, 15 July 2011, Pages 455-460
Journal: Food Chemistry - Volume 127, Issue 2, 15 July 2011, Pages 455-460
نویسندگان
Anchalee Srichamroen, Visith Chavasit,