کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10540542 | 963407 | 2011 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Cross-reactivity between peanut and lupin proteins
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
immobilised pH gradientIgEPPETBSHRPECLLPEIPG - GPAFood allergy - آلرژی غذاییTwo-dimensional electrophoresis - الکتروفورز دو بعدیImmunoglobulin E - ایمونوگلوبولین Eenhanced chemiluminescence - بهبود شیمیایی لومنTris buffered saline - تریس نمک بافرELISA - تست الیزاde novo sequencing - دوباره توالیIAM - من هستمHorseradish peroxidase - پراکسیداز هوررادیشCHAPS - چاپسGlycoprotein - گلیکوپروتئینiodoacetamide - یووداکتامید
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠The study has confirmed the presence of several important allergenic proteins in lupin. ⺠A predominant contribution of α-conglutin is observed. ⺠The IgE-binding profiles were specific and individual for each patient. ⺠Both legume cross-reactivity and the presence of unique peptides are involved in lupin allergy.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 126, Issue 3, 1 June 2011, Pages 902-910
Journal: Food Chemistry - Volume 126, Issue 3, 1 June 2011, Pages 902-910
نویسندگان
Elena Sirtori, Donatella Resta, Anna Arnoldi, Huub F.J. Savelkoul, Harry J. Wichers,