| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 10540620 | 963407 | 2011 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Glucosinolates fortification of cruciferous sprouts by sulphur supplementation during cultivation to enhance anti-cancer activity
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ADTDIWCT26PBSDEAESASDMEMITCABTSFBSDPPHHepG2DMSO - DMSOMTT - MTTdeionized water - آب یونیزه شدهdiethyl amino ethyl - اتیل دی اتیل آمیدEDTA - اتیلن دی آمین تترا استیک اسید Ethylene diamine tetra acetic acid - اتیلن دیامین تترا استیک اسیدIsothiocyanate - ایزوتیوسیاناتanalysis of variance - تحلیل واریانسANOVA - تحلیل واریانس Analysis of varianceDimethyl sulfoxide - دی‌متیل سولفواکسیدfoetal bovine serum - سرم جنین گاوStatistical Analysis System - سیستم تحلیل آماریAnti-cancer - ضدسرطانPhosphate buffered saline - فسفات بافر شورDulbecco’s modified eagle’s medium - محیط عقاب اصلاح شده Dulbeccohigh performance liquid chromatography - کروماتوگرافی مایع با کارایی بالاHPLC - کروماتوگرافی مایعی کاراGlucosinolates - گلوکوزینولاتSulphur - گوگرد
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Cruciferous sprouts used: cabbage, broccoli and radish. ⺠Sulphur supplementation at 60 kg/ha increased total glucosinolates in sprouts. ⺠Glucosinolates, progoitrin and glucoerucin showed increase in concentration. ⺠Glucobrassicin, glucohirsutin and 4-methoxybrassicin also showed increase. ⺠Enhanced anti-proliferative activity against HepG2 and CT26 cells.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 126, Issue 3, 1 June 2011, Pages 1164-1171
Journal: Food Chemistry - Volume 126, Issue 3, 1 June 2011, Pages 1164-1171
نویسندگان
Rakesh Mohan Kestwal, Jia Ching Lin, Dipali Bagal-Kestwal, Been Huang Chiang,