| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن | 
|---|---|---|---|---|
| 10540719 | 963411 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان | 
عنوان انگلیسی مقاله ISI
												Strawberries from integrated pest management and organic farming: Phenolic composition and antioxidant properties
												
											دانلود مقاله + سفارش ترجمه
													دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
																																												کلمات کلیدی
												
											موضوعات مرتبط
												
													مهندسی و علوم پایه
													شیمی
													شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
												
											پیش نمایش صفحه اول مقاله
												 
												چکیده انگلیسی
												⺠We studied the influence of two agricultural practices in 22 strawberry samples. ⺠The total phenolic content was higher for organic farming grown strawberries. ⺠The main differences between both crop types regarded the levels of anthocyanins. ⺠Antioxidant features in organically grown strawberries were significantly higher.
											ناشر
												Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 4, 15 October 2012, Pages 1926-1931
											Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 4, 15 October 2012, Pages 1926-1931
نویسندگان
												VirgÃnia C. Fernandes, Valentina F. Domingues, Victor de Freitas, Cristina Delerue-Matos, Nuno Mateus,