کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10540856 | 963416 | 2012 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant activity of phenolic and phenylethanoid glycosides from Teucrium polium L
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠The antioxidant activity in vitro was tested for all classes of isolated compounds from Teucrium polium L. ⺠The chemical structures were established by spectroscopic analysis, including 1D and 2D NMR. ⺠Structure-activity relationships have been discussed. ⺠The natural compounds could be used as natural antioxidants in foods.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 133, Issue 1, 1 July 2012, Pages 21-28
Journal: Food Chemistry - Volume 133, Issue 1, 1 July 2012, Pages 21-28
نویسندگان
Simona De Marino, Carmen Festa, Franco Zollo, Filomena Incollingo, Gennaro Raimo, Giovanna Evangelista, Maria Iorizzi,