کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10540952 963417 2012 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Determination of industrial pollution effects on citrus honeys with chemometric approach
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Determination of industrial pollution effects on citrus honeys with chemometric approach
چکیده انگلیسی
► We investigated the levels of essential, trace and toxic elements in citrus honeys. ► The levels of 20 elements were determined using ICP-OES. ► Principal component analysis and cluster analysis were used to classify of honeys. ► The honeys from industrialized regions showed higher levels of toxic elements.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 135, Issue 1, 1 November 2012, Pages 170-178
نویسندگان
, ,