کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10541077 963421 2012 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antioxidant responses of some common medicinal plants grown in copper mining areas
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Antioxidant responses of some common medicinal plants grown in copper mining areas
چکیده انگلیسی
► Effect of high bioaccumulated Cu on antioxidant activities in medicinal plants. ► Phenolic, DPPH scavenge, Fe3+ reducing, Fe2+ chelating, anti-lipid peroxidation assay. ► Anti-lipid peroxidation was less for medicinal plants with high Cu levels. ► High Cu levels correlated with low inhibition of lipid peroxidation activity.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 131, Issue 1, 1 March 2012, Pages 259-265
نویسندگان
, ,