کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10541612 | 963434 | 2012 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Phenolic compounds and abscisic acid as potential markers for the floral origin of two Polish unifloral honeys
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠We used HPLC for the determination of phenolic compounds in honeys. ⺠We created phenolic profiles of Polish honey samples from heather and buckwheat. ⺠Phenolics can be chemical markers of honey botanical and geographical origin.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 131, Issue 4, 15 April 2012, Pages 1149-1156
Journal: Food Chemistry - Volume 131, Issue 4, 15 April 2012, Pages 1149-1156
نویسندگان
Izabela Jasicka-Misiak, Anna Poliwoda, MaÅgorzata DereÅ, PaweÅ Kafarski,